お茶づくりは
土づくりから
良い茶葉は、良い土からしか生まれません。手づくりのもみがら堆肥、緑肥、そして世界農業遺産「茶草場農法」。 大地の恵みに感謝しながら、日本一の土づくりに励んでいます。
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Philosophy
「お茶づくりは土づくりから」「販売は生産ありき」。 創業以来変わらない、私たちの拠りどころです。
三代にわたって受け継いできた、たった2つの約束。
良い茶葉は、良い土からしか生まれません。手づくりのもみがら堆肥、緑肥、そして世界農業遺産「茶草場農法」。 大地の恵みに感謝しながら、日本一の土づくりに励んでいます。
売るものを仕入れるのではなく、自分たちで育てたものを売る。
だからこそ安全・安心な商品づくりと新商品の開発に、日々真正面から取り組めます。
土づくりから、茶草場農法、深むし製法、そして国産プーアール茶の後発酵まで。